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兴业县村民打制刀具畅销国内外 换来小洋楼(组图
发表时间:2021-03-27 08:32

  “叮叮叮……当当当……”一个汉子手握一把铁锤,有节奏地击打着一块通红的钢片,作坊里星星点点的火光飞溅而起。不一会儿,随着“滋”的一声,水桶里冒出一层白雾,一把菜刀模子便做成了。

  在兴业县石南镇凤山村,仍能看到这种近乎绝迹的传统手工打铁,该村现有80多户打铁匠,主要打制菜刀、水果刀和精美旅游小刀等,产品畅销国内外。靠这个手艺致富起来的80多户村民都盖起了漂亮的小洋楼,其中40多户村民还购买了小轿车。

  10月18日上午,记者来到远近闻名的“小刀村”凤山村,气派的村大门、平整的水泥路以及路边的景观树、广东麻将,路灯,显示着这个村子的实力。村里面,除了村民自己的一栋栋漂亮小洋楼以外,还有全新的图书馆、老人活动中心、篮球场和露天舞台。

  在村里,记者不时被此起彼伏的金属敲打声吸引住,循声望去,只见一个个汉子在作坊里手握铁锤忙碌着,一把把菜刀模子出炉……

  今年50岁的梁立勤是凤山小刀制造业的领军人物。从业30年的他,还是玉林市非物质文化遗产刀具锻造传承人。

  在梁立勤的作坊里,记者看到一个老炉灶。外表看来,这个炉灶与普通家用炉灶并无区别,半成品的菜刀在里面烧得通红。“看一把菜刀的好与坏,就看淬火到不到位。”梁立勤说,他到全国各地刀具生产企业参观学习过,发现凤山村的设备和规模远远落后于那些企业,但淬火技术有独到的地方,相比电炉削刀,淬火技术能更好地控制炉内温度,经过这样特殊处理后的菜刀,不但锋利,硬度还十分稳定,不易缺口。

  “虽然大体情况看上去十分乐观,但扩大生产却遭遇瓶颈。”打刀30年的梁显荣说,不少打刀户的作坊面积只有十多平方米,没有现代化机械设备,每天只能手工打制十来把菜刀。要想产生规模效益,就必须购买设备、扩建厂房,但资金短缺问题却难以解决。此外,打铁时产生的声响、臭气味和废渣废水等,也污染了村民的生活环境。

  在当地有关部门看来,要解决资金短缺、环境污染等问题,最好的办法就是把分散在村里的零散打铁户集中起来,组建一个公司来统一运作。

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